Traditions passées
Inspirées par l’histoire antique Phénicienne, Grecque et Romaine qui ont produit les premiers vins. Louis Angelvin a décidé de créer un vin raffiné révélateur de la beauté naturelle de la région. En tant qu’ingénieur en génie-civil en géologie et avec une connaissance approfondie de la composition minérale de la Provence, il a pu extraire de façon équilibré les atouts du sol et en tirer parti pour les vignes et sa futur ligne de rosé de Provence. Ces vignes bien entretenues ont permis d’atteindre l’excellence et influer considérablement sur le goût du vin.